９月２１日の給食

　今日の給食は、山塩ラーメン、五色あえ、高原野菜ゆでとうもろこし、牛乳です。

　今日のゆでとうもろこしは裏磐梯地域で採れた高原野菜です。裏磐梯地域では今の時期に高原野菜が収穫されます。高原野菜は、甘みがあり、新鮮でやわらかいという特徴があります。これは、裏磐梯地域の寒い気候によって、野菜が糖分をたくさん作り出すためなんだそうです。

　また、今日は地域の特産品である山塩を使った山塩ラーメンです。裏磐梯の魅力がたくさん詰まった給食です。