５月３１日の給食

　今日の給食は、ミートボールスパゲッティ、ボイル野菜、りんごのコンポート、牛乳です。

　ミートソースは、イタリアの料理で、今から約１４０年前に日本に伝わったと言われています。イタリア料理の特徴は、トマトやにんにく、オリーブオイルがたくさん使われています。トマトもにんにくもオリーブオイルも体を病気から守る効果があり、イタリアでは、がん発生率が低いそうです。