６月２８日の給食

　今日の給食は、ジャージャー麺、焼き餃子、ごぼうサラダ、牛乳です。

　ジャージャー麺は中国の北部で生まれた料理で、暑い日でもスタミナがつく料理を食べてほしいということで考えられた、汁なしの麺です。豆板醤やテンメンジャンを入れて作るので、ピリッと辛いです。日本では、ジャージャー麺を真似した料理で「盛岡じゃじゃ麺」が有名です。