今日から１年生も給食開始です。記念すべき小学校初めてのメニューは・・・・

・ごはん　　・牛乳　　・中華風卵焼き　　・大根サラダ　　・麻婆豆腐　　　でした。

　「おいしいですか？」と尋ねると、「おいしいー。」と元気な返事が返ってきました。好き嫌いなく、たくさん食べて丈夫な体をつくってください。　写真は、１，２年生の給食の様子です。

さて、今日の給食一口メモです。

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　今日のひとくちメモは、豆腐についてです。豆腐は、大豆のしぼり汁である豆乳をにがりなどで固めた加工食品です。絹ごし豆腐は、滑らかな舌触りが特徴ですが、実は木綿豆腐よりも濃い豆乳を使って作られます。

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