６月２３日、今日の給食です。

　メニューは・・・・

・フィッシュバーガー　・牛乳　・コーンシチュー　・キャベツサラダ　　

　そして・・・あま～い　真っ赤ないちご　　　でした。

　いちごは、３年生が校外学習でいただいてきたもので、特別に加えられたメニューです。　ごちそうさまでした。美味しかったです。

　さて、今日の献立一口メモです。

献立一口メモ　◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

今日のひとくちメモは「パン」についてです。
給食用の食パンは、小麦粉、水、イースト、塩、砂糖、油、脱脂粉乳を決められた配合で混ぜて作られます。
食パンが出来上がるまでには、多くの作業が必要です。材料を計り、混ぜ、発酵させ、もう一度混ぜ、よくこねて、もう一度発酵させ、分割し、形を整え、生地を休ませ、焼きます。焼いた後は冷まし、一つ一つ袋に包まれたものがみなさんのもとに届きます。パンは作業が多いだけでなく、気温や湿度などの影響を受けやすく作るのが大変です。感謝して食べましょう。

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　今日は、３，４年生の給食の様子を紹介します。今日もみんなで協力して素早く準備を済ませ、取材に行ったときには、すでに食事を始めていました。