１１月１３日の給食
2018年11月13日 12時12分今日の給食は、食パン、りんごジャム、白菜のクリーム煮、豆腐ハンバーグ、ごぼうサラダ、牛乳です。
白菜は、１１月～２月にかけて旬を迎え、長野県や茨城県などで生産が盛んです。白菜の成分の９５％以上が水分ですが、風邪の予防に効果的な「ビタミンC」や体の調子を整えてくれる「食物繊維」が含まれています。今日は福島県産の白菜をたくさん使って、クリーム煮にしました。
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