2022年5月の記事一覧

５月３１日（火）今日の給食です。

５月３１日（火）今日の献立です。◇◇◇◇◇◇◇◇◇

食パン　牛乳　マ－マレ－ド　春キャベツス－プ　大豆とひじきのチ－ズ焼き　ほうれん草サラダ 　

今日の献立の大豆とひじきのチ－ズ焼きのレシピを紹介します。

材料4人分

　・ミックスビーンズ40ｇ ・たまねぎ60ｇ　・干しひじき4ｇ   ・にんじん １0ｇ

　・鶏ひき肉50ｇ  ・ケチャップ 50ｇ　・おろしにんにく0.8ｇ   ・中濃ソース小さじ1

　・オリ－ブ油小さじ１ ・ピザチーズ適量

作り方

１　干しひじきを水でもどす。

２　にんじん、たまねぎをみじん切りにする。

３　フライパンにオリ－ブ油をしき、おろしにんにく、鶏ひき肉を炒める。野菜を加えて炒める。

４　ミックスビーンズ、ひじき、調味料を　２に加えて炒める。

５　４をお皿にうつしピザチーズをのせる。焼き目がつくまで焼いて完成！

 

一つ一つ丁寧に調理員さんが手作りしてます。残さずに食べてくてるとうれしいです。

今日も、「美味しい給食ごちそうさまでした。」と大きな声であいさつできました。　

　

ひじきは鉄、カルシウムが豊富です。野菜と組み合わせてたべることで、鉄の吸収率がＵＰします。！！

ひじきは和食のイメ－ジですが、トマト味で、チ－ズをのせて焼くと洋風になります。

おうちでも簡単ですのでチャレンジしてみてください！！