2024年3月の記事一覧

今日の３，４校時目は今年度最後の調理実習です。

今回調理するのは、『ご飯とみそ汁』です。

 

まずは、中の見えるガラスの鍋でご飯を炊きます。

ちょっと固めでお焦げもありましたが、炊き上がったご飯をみんなで味見して美味しくいただきました。

 

 ご飯の後は、みそ汁作りです。

昆布やにぼし、かつお、あごなど色々な出汁でみそ汁を作っていました。

出汁による味の違いを知ることはできるのでしょうか？

 

 みそ汁が、もうすぐ完成というタイミングで、炊き上がったご飯でおにぎりを作りました。

ごま塩や味噌で味をつけます。

 

なかには、ダブルで味付けする強者も・・・！

ちょっと塩分取り過ぎのようにも感じますが

 

おにぎりの完成です！

味噌＆ごま塩

 

ごま塩　×２個

 

雪だるまおにぎり

 

ハート型おにぎり

 

最後にみそ汁をよそって完成です！！

 

おかずは、お家からお弁当箱に入れてそれぞれ用意しました。

「いただきます」

 

 みんなみそ汁を何杯もおかわりして、たくさん食べていました。

満足の味だったようです。

今年度最後の調理実習は、大成功でした！！